KATEGORI SOAL : Topik / Pengolahan - Prakarya & Kewirausahaan (PKWU) SMA Kelas 11

Semua Soal Topik : Pengolahan - Prakarya & Kewirausahaan (PKWU) SMA Kelas 11 / Soal no. 7 dari 20

---

Memasak makanan diatas api kecil setelah makanan itu direbus/digoreng/ditumis. Hal tersebut dilakukan agar makanan menjadi lunak adalah teknik pengolahan ….

A. Au bain marie

B. Braising

C. Poaching

D. Steaming

E. Stewing

Loading...